Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2025 - 2534
Den 3. juni 2025
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 820 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 13. maj 2025. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Helene Brydensholt (ALT).
Spørgsmål nr. 820 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil
ministeren give udvalget en status på sagen om de nyetablerede minkvirksomheder, der som be-
kendt har været drøftet i offentligheden?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”I
Det Centrale Husdyrregister (CHR) var der pr. 23. maj 2025 12 minkvirksomheder fordelt på fem
minkfarme i Danmark. Produktionen andrager ca. 25.000 mink. Det skal dog bemærkes, at der kun er
krav om opdatering af oplysningerne i CHR-registret én gang årligt, hvorfor de opgjorte tal kan variere
fra de aktuelle tal. I perioden, fra hvalpene fødes i april/maj og indtil pelsningen i november/december,
er antallet af mink i virksomhederne højere.”
Jeg har forståelse for, hvis det kan undre, at der er minkavlere eller nogen i deres familie, der både har
ansøgt om nedlukningserstatning og samtidig åbner nye minkvirksomheder. Dette følger imidlertid af
reglerne på området, som er indrettet efter et princip om erhvervsfrihed. Det betyder, at minkavlere, der
nedlukkede deres virksomhed på grund af COVID-19, kan starte en ny virksomhed op fra bunden, hvis
de måtte ønske det.
Jeg har naturligvis grundlæggende en forventning om, at reglerne på området bliver fulgt, og jeg forven-
ter, at Fødevarestyrelsen følger op på efterlevelsen af reglerne.
Jacob Jensen
/
Kristian Balle Sørensen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk