Ældreudvalget 2024-25
ÆLU Alm.del Bilag 50
Offentligt
3054234_0001.png
Erfaringer fra praksis
- Det demensvenlige
spisefællesskab på Toftegården
Af Marie Madvig Evald,
Projektleder
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0002.png
Indhold:
Baggrund
Organisering
Rekruttering
Drejebog
Udbytte
Udfordringer
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0003.png
Baggrund for at starte
demensvenligt spisefællesskab.
Ensomhed og isolation:
Demenssymptomer forbindes med isolation og ensomhed.
Mennesker med demens har tendens til at isolere sig, kort tid efter
diagnose.
Mennesker med demens har, ligesom alle andre, behov for at komme
ud og deltage i meningsfulde aktiviteter med andre.
Organisering:
Vi var undersøgende på, hvordan civilsamfundet kan spille en rolle i
forbindelse med tilbud for mennesker med demens.
Vi ville åbne plejecentrene op for borgere udenfor plejecenterene.
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0004.png
Organisering og opgavefordeling
Toftegårdens vennekreds
- forankring i civilsamfundet.
Deltagere -
Mennesker med demens og demenslignende symptomer fra plejecenter og udeboende.
Medskabere af spisefællesskabet - de forhandle og fodeler opgaverne mellem sig, træffer beslutninger og
står for udførelsen af opgaverne omkring måltidet.
Madværter -
Frivillige medmennesker.
Faciliterer afviklingen af måltidet og understøtter deltagerne i at udføre opgaver og med de små
interaktioner omkring bordet, så alle har det godt.
Tovholder på stedet
- Plejecenterleder/teamleder.
Praktisk sparring og koordinering - sørger for, at der altid er en i huset, de frivillige kan få hjælp og støtte
hos, ved behov. Sparringspartner for frivillige omkring praktiske spørgsmå reateret til stedet.
Står for afregning med madleverandør.
Tovholder med ekspertise i demens
- Lokal demenskoordinator.
Faglig sparring om demens - sparringspartner for frivillige.
Står for koordinering omkring transport.
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0005.png
Rekruttering
Deltagere
Madværter
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0006.png
Opstart
Introforløb
Kenskab til demens og symptomer.
Facilitering af deltagernes involvering i opgaver og beslutninger.
Hav blik for den enkelte og opmærksomhed på hvad der er
meningsfuldt for den enkelte.
Adgang til sparring.
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0007.png
Drejebog
Samme deltagere - Kontinuerlige møder med de samme deltagere giver mulighed for at
deltagerne lærer hinanden at kende og opnår tryghed ved hinanden.
Samme sted - Genkendelighed og tryghed.
Struktur - Genkendelighed og forudsigelighed, der hjælper demensramte og skaber tryghed. -
Kroppen husker.
Små greb til at skabe en god og tryg oplevelse for deltagerne, hvor de involveres mest muligt. -
Den gode velkomst, medskabere af måtidet, fællessang og samtaleemner, den gode afsked.
Program for spisefællesskabet
·Velkomst
·Opdækning
·Fællessang
·Spisning
·Afrydning
·Dessert og kaffe
·Fællessang
·Opsamling på dagen
·Afsked
·Opsamling med madværter.
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0008.png
Udbytte
Deltagere:
Mindre ensomhed og isolation.
De deltager i meningsfulde aktiviteter, sammen med andre
og oplever et fællesskab, også ud over spisefællesskabet.
Genlærer “glemte færdigheder”
udviklet fysisk og social funktionsniveau.
Fx har de små interaktioner, forhandler og træffer beslutninger om opgaver med, bl.a. at dækker
bord, plukker buket til bordet, vælger dug, sang mm.
Der er brug for mindre guidning end i starten til fx borddækning.
Udtrykker, hvem de er i trygge rammer.
De mærker sig selv og hvem de er og får et styrket selvbillede og identitet. De tager
fint tøj på, kommer med humoristiske bemærkninger, hjælper andre, træffer små beslutninger, som medskabere af måltidet.
De oplever at være “normal” blandt andre, som har lignende udfordringer.
Deres pårørende får tid for sig selv.
Madværter:
Oplevelsen af at bidrage til noget større end sig selv.
Tovholdere:
Ser andre sider af borgerne - Det hele menneske.
Bedre relationer til deltagerne - Lettere at give den rette støtte.
→
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0009.png
Udfordringer
Transport - stor betydning med afhentning, som en del af spisefællesskabet.
Udgifter til mad og drikke til frivillige.
Frivillige kræver støtte og sparring. Usikkerhed ved at de evt. ikke kan løfte
opgaven alene.
Aktivietskoordinatorer.
→
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0010.png
Tak for jeres tid
 ÆLU, Alm.del - 2024-25 - Bilag 50: Præsentationer fra Ældreudvalgets besøg torsdag d. 26. juni 2025 på Plejecenter Toftegården i Tønder Kommune
3054234_0011.png
Mød det demensvenlige
spisefællesskab på Toftegården
på Toftegården