Folketingets Lovsekretariat
København, den 19. marts 2012
Sagsnr.: 14785
Dok.nr.: 359830
Folketinget har i skrivelse af 12. marts 2012 (spørgsmål S 2543) anmodet om min
besvarelse af følgende af Jacob Jensen (V) stillede spørgsmål:
Spørgsmål 2543:
”Hvis det er korrekt, at det ikke er tilladt at få foræret æg fra racehøns f.eks. af sin nabo
til eget brug i husholdningen, selv om æggene er salmonellakontrollerede, hvad er
ministerens holdning så til dette?”
Svar:
Det fremgår af definitionen på markedsføring, jf. artikel 2, stk. 8 i
fødevareforordningen
1
, at det ikke er tilladt at forære produkter væk, som ikke må
markedsføres. Baggrunden herfor er at sikre forbrugerne mod ulovlige og mulige
sundhedsskadelige fødevarer.
Reglen gælder også for producenter af æg fra racehøns, da reglerne, som de er i dag,
forhindrer, at æg fra racehøns kan markedsføres. Årsagen er, at producenterne af æg fra
racehøns ikke kan opfylde kravet om, at dyrene skal stamme fra et godkendt rugeri.
Jeg er indstillet på at imødekomme problemstillingen, så æg fra racehøns kan komme
ud til forbrugerne, og jeg har derfor bedt Fødevarestyrelsen om at fremkomme med
løsningsforslag. Det forventes, at der ligger en mulig løsning klar til efteråret.
Jeg vil dog understrege, at jeg på ingen måde ønsker at kompromittere den
salmonellakontrol, som fjerkræbranchen og myndighederne har arbejdet så hårdt for at
etablere - og som har gjort Danmark til et af de lande i EU, der har den laveste
salmonellaforekomst i æg.
Mette Gjerskov
/Katrine Lindegaard
1
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) Nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle
principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed med senere ændringer