Folketingets Socialudvalg

 

 

 

 

 

Dato: 6. november 2008

 

 

 

Under henvisning til Socialudvalgets spørgsmål 1 ad L 16 følger hermed velfærdsministerens svar på spørgsmålet.

 

­

 

 

Spørgsmål nr. 1:

”Vil ministeren redegøre for, hvorledes det sikres, at frokostmåltidet i daginstitutioner bliver sundt og varieret og efter danske standarder?”

 

 

Svar:

Jeg kan oplyse, at det jf. lovforslagets § 16 a bliver et lovkrav, at frokostmåltidet skal være sundt. I bemærkningerne til forslaget fremgår, at et sundt frokostmåltid betegner, at måltidet skal følge de til enhver tid gældende officielle danske anbefalinger for kost til børn i den relevante aldersgruppe.

 

Ved at frokostmåltidet skal leve op til gældende officielle danske anbefalinger sikres, at børn i daginstitutioner altid tilbydes et frokostmåltid, som ernæringsmæssigt er baseret på forskningsmæssig viden om kostens sammensætning.

 

Hvad angår anbefalinger for kost til børn, er det Fødevareministeriet, der er myndighed på området. For information om gældende officielle danske anbefalinger for kost til børn, henvises der således til Fødevarestyrelsens hjemmeside i lovforslaget.

 

For at give kommunerne bedst mulig vejledning har Fødevareministeriet oplyst, at de p.t. er i gang med at udarbejde nye anbefalinger til sund mad i daginstitutioner.  

 

 

 

 

 

Karen Jespersen

 

  

                                                                               /Nina Eg Hansen