Stormgade 2-6 1470 København K T 33 95 13 10 F 33 95 13 11 www.minff.dk [email protected] Folketingets udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri MINISTEREN Den 13. oktober 2005 J.nr.: 428 -7 Folketingets udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har i skrivelse af 3. oktober 2005 (FLF alm.  – Spørgsmål 293 og 294) anmodet om   min besvarelse af følgende spørgsmål:   Spørgsmål 293: ”Vil ministeren oplyse, hvad reglerne er for fiskehandleres mærkning af fisk for så vidt angår fangststed, hvordan fisken har levet og hvad dens danske navn er mv., og om det er en del af smiley- ordningen, at fisken er mærket korrekt?” Svar: Det følger af  kapitel 2, artikel 4, i Rådets forordning nr. 104/2000 af 17. december 1999 om den fæ    les ordning for fiskerivarer og akvakulturprodukter, som gennemført i Kommissionens forordning nr. 2065/2001 af 22. oktober 2001, at følgende skal oplyses ved detailsalg til den endelige forbruger uanset afsætningsmåde: Artens handelsbetegnelse, d.v.s. det navn fisken må sælges under i Danmark. Navnet skal    være godkendt af Fødevarestyrelsen. Alle EU medlemslan   de skal oprette en liste over godkendte handelsnavne. Den danske liste findes på Fødevarestyrelsens hjemmeside. Produktionsmetode, d.v.s. saltvandsfiskeri, ferskvandsfiskeri eller opdræt, skal oplyses i      forbindelse med handelsbetegnelsen, f.eks. med en af følgende angivelser: ”…fanget…”, ”…fanget i ferskvand…” eller ”...opdrættet…”. For fisk fanget i saltvand kan   produktionsmetoden udelades ved salget til den endelige forbruger, hvis det af handelsbetegnelsen og fangstområdet klart fremgår, at der er   tale om fisk fanget på havet. Fangstområde , d.v.s. navnet på fangst eller opdrætsområde. Fiskeriet efter især vandrende fisk kan strække sig over store områder. Den obligatoriske angivelse af fangstområdet retter sig derfor mod store havområder. Områderne   er opregnet i bilaget til forordning 2065/2001. Landsorganisationen af Danmarks Detailfiskehandlere har udgivet en planche, hvor forretningen ved en simpel afkrydsning, samt præcisering af fiskenavn kan opfylde sin oplysningsforpligtigelse. Kontrollen af mærkning er en del af smiley  -ordningen. Lars Barfoed                    /Lars Korsholm