Folketingets Energi-, forsynings-, og klimaudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2018-6121
Den 22. juni 2018
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 279 (EFK alm. del) stillet 25. maj 2018 efter
ønske fra Pia Olsen Dyr (SF).
Spørgsmål nr. 279
”Vil
ministeren udarbejde en detaljeret beskrivelse af, hvilke sektorer og delsektorer der indgår i den
samlede danske ”fødevareklynge” med relation til landbruget?”
Svar
Fødevareklyngen som defineret af Miljø- og Fødevareministeriet tager udgangspunkt i en række
varekoder, der kan henvises til landbrugs- og fødevareproduktionen. Danmarks Statistik har ikke
tilknyttet varekoder til en etableret definition af den danske fødevareklynge opgjort på sektor- eller
brancheniveau. Man kan derfor ikke direkte anvende sektor- eller branchedefinitionerne fra Danmarks
Statistik til opgørelse af fødevareklyngen.
Miljø- og Fødevareministeriet gennemfører et projekt med Institut for Fødevare- og
Ressourceøkonomi (IFRO), Københavns Universitet om en opdateret opgørelse af fødevareklyngen.
Formålet er at skabe et bedre videngrundlag om fødevareklyngen og nøgletal opgjort på baggrund
heraf. Det forventes, at projektet er færdiggjort i 2. halvår 2018.
I øvrigt henvises til besvarelsen af Miljø- og Fødevareudvalgets alm. del spørgsmål 305 fra 2015-2016,
der behandler opgørelsen af eksport fra fødevareklyngen ud fra varekoder.
Jakob Ellemann-Jensen
/
Hans Peter Olsen
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk