Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, den 4. maj 2015
Sagsnr.: 30136
Dok.nr.: 803034
Fødevareministerens udkast til besvarelse af spørgsmål nr. 256 FLF alm. del stillet den 9.
april 2015 efter ønske fra René Christensen (DF)
Spørgsmål nr. 256
”Ministeren bedes oplyse, om det vil være i overensstemmelse med reglerne, at en virksomhed
angiver i sit skriftlige materiale, at man producerer efter en produktionsmetode, der medfører, at
produkterne ikke indeholder akrylamid, forudsat at dette kan dokumenteres, jf. besvarelsen af FLF
alm. del - samrådsspørgsmål.”
Svar:
Jeg har indhentet bidrag fra Fødevarestyrelsen, som jeg henholder mig til:
”Det er i overensstemmelse med reglerne, at en virksomhed frivilligt i sit skriftlige materiale
angiver, at virksomheden producerer efter en produktionsmetode, der medfører, at produkterne
ikke indeholder akrylamid, såfremt det kan dokumenteres
1
.
Hvis en virksomhed i sit skriftlige materiale vælger at oplyse, at produktionsmetoden medfører, at
produkterne ikke indeholder akrylamid vil en supplerende skriftlig oplysning om sundhedsmæssige
konsekvenser umiddelbart være i strid med reglerne i mærkningsforordningen, idet det kan give et
indtryk af, at fødevaren kan forebygge en menneskelig sygdom, hvilket er i strid med art. 7, stk. 3
i mærkningsforordningen. Der vil dog altid skulle tages konkret stilling til oplysningerne i de
enkelte sager.
Reglerne omfatter ligeledes mundtlig kommunikation. Det vil dog oftest ikke være i strid med
reglerne at besvare en mundtlig forespørgsel fra en forbruger, som efterspørger yderligere
information om f.eks. akrylamid, så længe fødevareinformationen ikke kan betragtes som værende
vildledende eller som led i markedsføringen. Dette vil bero på en konkret vurdering.”
Dan Jørgensen
/ Louise Juul
Jf. art. 36, stk. 2, litra c i forordning nr. 1169/2011 om fødevareinformation til forbrugerne
(mærkningsforordningen)
1
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk