Folketinget udbyder driften af Tingets spisesteder beliggende på Christiansborg, 1240 København K, til overtagelse fra 1. januar 2011.
Udbuddet omfatter den totale drift af Snapstinget med spisesal, restaurant og cafe og samt yderligere to kantiner, som betjener Folketingets medlemmer, ansatte og gæster. Spisestederne leverer og servicerer desuden i forbindelse med møder og arrangementer.
Aftaleform
Der vil blive indgået en kontrakt med kantineoperatøren i form af en driftsaftale.
Udbudsform og økonomi
Udbuddet gennemføres som udbud efter forhandling. Det estimeres at omsætningen i 2010 samlet udgør ca. kr. 14.500.000 ekskl. moms.
Virksomhedsoverdragelse
Lov om virksomhedsoverdragelse vil blive gjort gældende.
Udvælgelse af tilbudsgivere
Folketinget opfordrer interesserede til at søge om at komme i betragtning som tilbudsgiver.
Ved udvælgelsen af tilbudsgivere vil der blandt andet blive lagt vægt på følgende:
Erfaring fra lignende virksomhed, soliditet og referencer.
Følgende skal vedlægges anmodningen om deltagelse:
Tro- og love erklæring
Referencer
Regnskab for de sidste to år (minimum indeholdende: omsætning, resultat og likviditet)
Oplysninger om antal kantiner, der drives og antal medarbejdere tilknyttet virksomhedens kantiner
Tro - og love erklæring kan rekvireres hos Folketingets eksterne konsulent:
Folketinget vil vælge 4-5 tilbudsgivere blandt de, der har tilkendegivet interesse i at afgive tilbud.
Overordnet tidsplan
11/05/2010: Frist for ansøgning om prækvalificering
04/06/2010: Udsendelse af udbudsmateriale
09/06/2010: Fremvisning
06/07/2010: Sidste frist for tilbudsaflevering
September 2010: Valg af leverandør
01/01/2011: Opstart af ny kantinekontrakt
Valg af tilbud
Folketinget vil vælge det økonomisk mest fordelagtige tilbud med vægt på følgende uprioriterede kriterier:
Kvalitet, økonomi, fleksibilitet, personale og organisation, forsyningssikkerhed samt kreativitet.
Folketinget ønsker ikke selv at byde med på opgaven.
Folketinget henviser i øvrigt til Finansministeriets cirkulære om personalekantiner ”CIR 1H nr. 9020 af 28/01/2008”.